La Coca de Folgueroles® és una iniciativa empresarial centrada exclusivament en la producció artesanal de la coneguda Coca de Folgueroles®, el pa de pagès artesanal. És l’esforç d’un treball fet a mà, com els nostres pares ens van ensenyar, per entregar un producte natural, fresc i de qualitat.
El procés d’elaboració és 100% natural i artesanal. Un procés de fermentació lenta que li donen una viscositat i tacte característics. La Coca de Folgueroles® és un pa diferent, per dimensions, elaboració i sobretot, pel seu sabor inconfusible. La nostra coca es fa sense presses. És fruit del treball pacient i artesà. Amb les nostres pròpies mans a la massa donem forma a la coca i la deixem fermentar fins a més de vuit hores fins que arribi el moment de coure-la.
Bakery 
Other 
Heritage and Tradition, 
Ingredients Fanatic, 
Family Owned 
Barcelona